お取り寄せおせち　【京都料亭 石塀小路さくら監修】おせち 舞 二段重

専門店特価13,000円 (13,650円 [税込])

専門店特価13,000円 (13,650円 [税込])

石塀小路さくら　舞　二段重

【内容量】
　 29品目　約１，０００ｇ（食材重量）

【原材料名】

≪一の重≫
　 1．ぶどう豆　
黒大豆、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、金粉、（その他小麦由来原材料を含む）
　 2．チーズ伊達巻
鶏卵、砂糖、魚肉、牛乳、ナチュラルチーズ、みりん、プロセスチーズ、でん粉、食塩、レモン果汁、植物油、加工でん粉、香料、（その他小麦、大豆由来原材料を含む）
　 3．焼き海老（地中海ソルト）
海 老、塩たれ（食塩、大豆油、水あめ、香辛料、チキンエキス、昆布だし、かつお節エキス、酵母エキス、ごま油）、調味料（精製塩、岩塩、オニオン、こしょ う、ローストガーリック、セロリ、タイム、オレガノ、マジョラム）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酒精、ｐＨ調整剤、酸化防 止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)、グリシン、（その他小麦、卵、さば由来原材料を含む）
　 ４．串帆立
帆立、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、水あめ、でん粉、醸造酢、たん白加水分解物、デキストリン、食塩、植物油、梅酢、酒精、調味料(アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）、（その他小麦由来原材料を含む）　【竹串：食べられません】
　 5．牛しぐれ笹包み
牛肉、しょうゆ、しょうが、砂糖、水あめ、寒天、増粘剤（加工でんぷん）、着色料（カラメル）、（その他小麦由来原材料を含む）
　 ６．栗きんとん
きんとん：白生あん、砂糖、水あめ、着色料（クチナシ）　栗：栗、砂糖、着色料（クチナシ）
　 ７．たたき牛蒡
ごぼう、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま、かつおだし、醸造酢、トレハロース、（その他小麦由来原材料を含む）
　 ８．スモークサーモン
サーモントラウト、食塩、砂糖、こしょう、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）
　 ９．ちりめんチーズ
ク リームチーズ（ナチュラルチーズ、植物油脂、コーンスターチ、デキストリン、食塩）、ちりめん山椒（ちりめんじゃこ、しょうゆ、砂糖、還元水あめ、さん しょの実、食塩、醸造酢）、ゼラチン、乳化剤、安定剤（セルロース）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（カロチン）、酸味料、増粘多糖 類、(その他小麦由来原材料を含む）
　 １０．金柑甘露煮
きんかん、砂糖
　 １１．海老とさよりの手綱黄味寿司
加糖卵黄（卵黄、砂糖）、さより酢〆（さより、醸造酢、砂糖、食塩、昆布）、寿司海老（海老、食塩）、醸造酢、マッシュポテト、水あめ、砂糖、でん粉、葛粉、寒天、トレハロース、増粘剤（増粘多糖類、加工でん粉）、乳化剤、（その他小麦由来原材料を含む）
　 １２．うに松風
鶏 肉、調味すり身（すり身、大豆油、でん粉、砂糖、食塩、）、鶏卵、大豆油、パン粉、うにペースト、砂糖、みりん風調味料、しょうゆ、料理酒、調合味噌（豆 味噌、米味噌）、けしの実、ナツメグ、保存料（白子たん白）、グリシン、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、（その他鮭由来原材料を含む）
　 １３．田作り
片口いわし、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、調味料（アミノ酸等）、（その他小麦由来原材料を含む）
　 １４．紅鮭小川巻
いか、鮭、醸造酢、砂糖、食塩、トレハロース、酒精、調味料（アミノ酸等）

≪二の重≫
　 １５．いくら醤油漬
塩いくら、発酵調味料、清酒、しょうゆ、酵母エキス、昆布エキス、かつお節エキス、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（その他小麦由来原材料を含む）
　 １６．数の子
にしん卵、麦芽糖、清酒、しょうゆ、みりん、水あめ、かつお節エキス、酵母エキス、食塩、醸造酢、（その他小麦由来原材料を含む）
　 １７．三色ブリオッシュ
鶏 肉、小麦粉、卵、ショートニング、乳等を主原料とする食品、糖類（砂糖、でん粉糖）、でん粉、植物油、牛乳、食塩、みりん粉末、日本酒粉末、乾燥野菜（人 参、かぼちゃ、ほうれん草）、イースト、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド）、乳化剤、香料、安定剤（増粘多糖類）、（その他大豆、豚肉由来原 材料を含む）
　 １８．栗の葉チーズ
乳等を主原料とする食品（ナチュラルチーズ、麦芽糖、植物油脂、ゼラチン、卵白）、栗あん（白生あん、 砂糖、栗甘露煮、でんぷん、卵黄粉末）、栗甘露煮（栗、砂糖）、ナチュラルチーズ、ソルビット、乳化剤、安定剤（セルロース、増粘多糖類）、酸化防止剤 （V.E、V.C)、着色料（クチナシ）、香料、漂白剤（亜硫酸塩)、（その他大豆由来原材料を含む）　【栗の葉：食べられません】
　 １９．花餅　手まり
砂糖、上新粉、小豆、でん粉、食塩、ソルビット、酵素、着色料（スピルリナ青、紅麹、ムラサキイモ色素、クチナシ）、（その他大豆由来原材料を含む）
　 ２０．いか松笠（黄）
甲いか、アミノ酸液、還元水あめ、砂糖、水あめ、発酵調味料、食塩、着色料（アナトー）
　 ２１．カジキスィートチリソース
カジキ、植物油、砂糖、トマトケチャップ、赤ピーマン、黄ピーマン、醸造酢、しょうゆ、しょうが、にんにく、食塩、香辛料、加工でん粉、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（その他小麦由来原材料を含む）
　 ２２．五福なます
このしろ、大根、数の子、人参、異性化液糖、昆布、食塩、砂糖、米発酵調味料、しょうゆ、唐辛子、ソルビット、酸味料、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（アナトー）、（その他小麦由来原材料を含む）
　 ２３．ローストスペアリブ
豚肉、しょうゆ、ブイヨン（鶏肉、玉ねぎ、人参、その他）、砂糖、酒、醸造酢、小麦粉、ケチャップ、植物油（大豆油、ごま油）
　 ２４．海の幸マリネ地中海風
ア カイカ、玉ねぎ、ドレッシングタイプ調味料、海老、帆立貝、たこ、植物油、赤ピーマン、黄ピーマン、オリーブ、にんにく、食塩、こしょう、バジル、酸化防 止剤（Ｖ.Ｃ）、調味料（アミノ酸）、グリシン、ｐＨ調整剤、増粘多糖類、着色料（ベニバナ、クチナシ）、グルコン酸鉄、（その他大豆由来原材料を含む）
　 ２５．お多福豆
そら豆、砂糖、水あめ、発酵調味料、ワイン、食塩
　 ２６．鳴門金時胡麻まぶし
さつま芋、砂糖、ごま、植物油（菜種、大豆）
　 ２７．鮭西京焼
銀鮭、調味味噌（味噌、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、唐辛子）、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸）、着色料（V.B2）
　 ２８．白身魚柚子西京焼
シルバー、米、みりん、大豆、砂糖、発酵調味料、食塩、ぶどう糖、麦芽糖、柚子果汁、梅エキス、酒精
　 ２９．チキン香草ロール
鶏肉、香辛料（黒こしょう、イエローマスタード、唐辛子、人参、オレガノ、セージ）、食塩、水酸化Ｃａ，ｐＨ調整剤、（その他卵、大豆由来原材料を含む）

【賞味期限】
　 2011年2月1日
【保存方法】
　 冷凍
【加工地】
　 日本
【配送方法】
　 冷凍配送
【特記事項】
解凍後、そのままお召し上がり頂けます。冷蔵庫もしくは冷暗所（10℃以下）にて約12時間（目安）で解凍します。（一段毎分割解凍する場合）
【注意事項】
一度解凍したおせち料理を再冷凍しますと味が損なわれます。又、暖かい場所で解凍されますと、重箱や料理が結露して水滴が付いたり食味にも影響します。解凍後は、すみやかに冷蔵保管頂き、お早めにお召し上がり下さい。